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La carte du restaurant

Nos cartes sont éphémères car la quasi-totalité des plats est élaborée à partir de produits frais et de
saison. De ce fait, certains plats peuvent être manquants ou remplacés au gré de la nature

Menu dîner (soir et samedi midi)

Menu dîner à 30€

Les Entrées

Pâté en croûte du chef
14.00 €

Ballotine de foie gras français
14.00 €

Les Plats

Pavé de saumon, riz garni, sauce vierge
22.00 €

Paleron de boeuf, légumes bio, sauce Périgueux (sauce a la truffe)
24.00 €

Pluma de porc ibérique, purée de pommes de terre à la truffe, sauce morilles
25.00 €

Les Fromages et Desserts

Profiterole
7.00 €

Tarte tatin, boule de glace vanille
8.00 €

Les Boissons non alcoolisées

Eaux minérales plates ou gazeuses, à partir de
3.50 €

Sodas
3.50 €

Perrier, Coca cola, coca cola zéro, limonade

Jus de Fruits Granini
3.50 €

Fraise, Framboise, Litchi, Abricot, Ananas, Tomate

Jus de Fruits frais pressés Maison
4.50 €

Les Pots Lyonnais

AOP Côtes du Rhône 12cl et 46cl, à partir de
3.50 €

AOP Côtes de Provence, 12cl et 46cl, à partir de
3.50 €

Chardonnay, 12cl et 46cl, à partir de
3.50 €

AOP Mâcon Villages, 12cl et 46cl, à partir de
4.00 €

Les Bières Bouteilles

Bière artisanale IPA (33cl)
6.00 €

Brasseurs savoyards
5.00 €

Les Apéritifs

Cocktail maison réalisé sur la base de nos jus de fruits
9.50 €

Cocktail maison version givrée
9.50 €

Pastis (4cl), Ricard (4cl), Martini (5cl)
4.50 €

Kir, Communard
3.50 €

Spritz
7.00 €

Les Digestifs

Get 27, Rhum Gingembre maison
7.00 €

Rhum Diplomatico, Calvados
8.00 €

Cognac (Remi Martin), Chartreuse, Poire
8.00 €

Les Vins blancs en Bouteille

Chardonnay du Guers
26.00 €

Disponible au verre (12cl)

AOP Mâcon Buissières
32.00 €

Disponible au verre (12cl)

AOP Viré Clessé
37.00 €

Disponible au verre (12cl)

AOP Sancerre
44.00 €

Disponible au verre (12cl)

Les vins rouges en Bouteille

Syrah
28.00 €

Disponible au verre (12cl)

AOP Côtes de Nuit Villages
53.00 €

Disponible au verre (12cl)

AOP Crozes Hermitage
38.00 €

Disponible au verre (12cl)

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