La carte du restaurant

Nos cartes sont éphémères car la quasi-totalité des plats est élaborée à partir de produits frais et de
saison. De ce fait, certains plats peuvent être manquants ou remplacés au gré de la nature

Menu déjeuner du jour

Ce mercredi 21  octobre ,  le chef vous propose

Rillettes de lieu 

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Pavé de saumon Islandais, riz sauté et légumes bio

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Cheesecake fruits rouges, spéculos et chocolat 

Ou

Baba au rhum

 

Plat du jour 12€

Entrée+plat ou plat+dessert 15€

Formule complète 18 €

Les Entrées

Tartine de légumes bio du marché, pistou à l’ail des ours
10.00

Ballotins de foie gras de canard français (domaine de Limagne
12.00

Les Plats

Filet de bar, risotto et sauce vierge
21.00

Magret de canard français (domaine de Limagne), tatin d’endives braisées et crème de morilles
21.00

Les Fromages et Desserts

Sélection Fromagère (AOP) retour du marché , à partir de
8.00

Nougat glacé du Valmidi au yuzu confit
8.00

Tartelette chocolat-caramel et noix de cajou, crème glacée pâte à tartiner artisanale
8.00

La Formule

Formule Entrée, Plat et Dessert
32.00

Les Boissons non alcoolisées

Eaux minérales plates ou gazeuses, à partir de
3.50

Sodas
3.50

Perrier, Coca cola, coca cola zéro, limonade

Jus de Fruits Granini
3.50

Fraise, Framboise, Litchi, Abricot, Ananas, Tomate

Jus de Fruits frais pressés Maison
4.50

Les Pots Lyonnais

AOP Côtes du Rhône 12cl et 46cl, à partir de
3.50

AOP Côtes de Provence, 12cl et 46cl, à partir de
3.50

Chardonnay, 12cl et 46cl, à partir de
3.50

AOP Mâcon Villages, 12cl et 46cl, à partir de
4.00

Les Bières Bouteilles

Bière artisanale IPA (33cl)
5.00

Leffe Blonde (33cl)
4.00

Corona
5.00

Les Apéritifs

Cocktail maison réalisé sur la base de nos jus de fruits
9.50

Cocktail maison version givrée
9.50

Pastis (4cl), Ricard (4cl), Martini (5cl)
4.00

Kir, Communard
3.50

Spritz
7.00

Les Digestifs

Get 27, Rhum Gingembre maison
7.00

Rhum Diplomatico, Calvados
7.00

Cognac (Remi Martin), Chartreuse, Poire
8.00

Les Vins blancs en Bouteille

Chardonnay du Guers
26.00

Disponible au verre (12cl)

AOP Mâcon Buissières
32.00

Disponible au verre (12cl)

AOP Viré Clessé
37.00

Disponible au verre (12cl)

AOP Sancerre
44.00

Disponible au verre (12cl)

Les vins rouges en Bouteille

Syrah
26.00

Disponible au verre (12cl)

AOP Côtes de Nuit Villages
53.00

Disponible au verre (12cl)

AOP Crozes Hermitage
32.00

Disponible au verre (12cl)

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