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La carte du restaurant

Nos cartes sont éphémères car la quasi-totalité des plats est élaborée à partir de produits frais et de
saison. De ce fait, certains plats peuvent être manquants ou remplacés au gré de la nature

Menu déjeuner du jour

Ce mercredi 21  octobre ,  le chef vous propose

Rillettes de lieu 

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Pavé de saumon Islandais, riz sauté et légumes bio

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Cheesecake fruits rouges, spéculos et chocolat 

Ou

Baba au rhum

 

Plat du jour 12€

Entrée+plat ou plat+dessert 15€

Formule complète 18 €

Les Entrées

Tartine de légumes bio du marché, pistou à l’ail des ours
10.00 €

Ballotins de foie gras de canard français (domaine de Limagne
12.00 €

Les Plats

Filet de bar, risotto et sauce vierge
21.00 €

Magret de canard français (domaine de Limagne), tatin d’endives braisées et crème de morilles
21.00 €

Les Fromages et Desserts

Sélection Fromagère (AOP) retour du marché , à partir de
8.00 €

Nougat glacé du Valmidi au yuzu confit
8.00 €

Tartelette chocolat-caramel et noix de cajou, crème glacée pâte à tartiner artisanale
8.00 €

La Formule

Formule Entrée, Plat et Dessert
32.00 €

Les Boissons non alcoolisées

Eaux minérales plates ou gazeuses, à partir de
3.50 €

Sodas
3.50 €

Perrier, Coca cola, coca cola zéro, limonade

Jus de Fruits Granini
3.50 €

Fraise, Framboise, Litchi, Abricot, Ananas, Tomate

Jus de Fruits frais pressés Maison
4.50 €

Les Pots Lyonnais

AOP Côtes du Rhône 12cl et 46cl, à partir de
3.50 €

AOP Côtes de Provence, 12cl et 46cl, à partir de
3.50 €

Chardonnay, 12cl et 46cl, à partir de
3.50 €

AOP Mâcon Villages, 12cl et 46cl, à partir de
4.00 €

Les Bières Bouteilles

Bière artisanale IPA (33cl)
5.00 €

Leffe Blonde (33cl)
4.00 €

Corona
5.00 €

Les Apéritifs

Cocktail maison réalisé sur la base de nos jus de fruits
9.50 €

Cocktail maison version givrée
9.50 €

Pastis (4cl), Ricard (4cl), Martini (5cl)
4.00 €

Kir, Communard
3.50 €

Spritz
7.00 €

Les Digestifs

Get 27, Rhum Gingembre maison
7.00 €

Rhum Diplomatico, Calvados
7.00 €

Cognac (Remi Martin), Chartreuse, Poire
8.00 €

Les Vins blancs en Bouteille

Chardonnay du Guers
26.00 €

Disponible au verre (12cl)

AOP Mâcon Buissières
32.00 €

Disponible au verre (12cl)

AOP Viré Clessé
37.00 €

Disponible au verre (12cl)

AOP Sancerre
44.00 €

Disponible au verre (12cl)

Les vins rouges en Bouteille

Syrah
26.00 €

Disponible au verre (12cl)

AOP Côtes de Nuit Villages
53.00 €

Disponible au verre (12cl)

AOP Crozes Hermitage
32.00 €

Disponible au verre (12cl)

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