La carte du restaurant

Nos cartes sont éphémères car la quasi-totalité des plats est élaborée à partir de produits frais et de
saison. De ce fait, certains plats peuvent être manquants ou remplacés au gré de la nature

Menu dîner (soir et samedi midi)

Menu dîner à 30€

Les Entrées

Pâté en croûte du chef
14.00

Ballotine de foie gras français
14.00

Les Plats

Pavé de saumon, riz garni, sauce vierge
22.00

Paleron de boeuf, légumes bio, sauce Périgueux (sauce a la truffe)
24.00

Pluma de porc ibérique, purée de pommes de terre à la truffe, sauce morilles
25.00

Les Fromages et Desserts

Profiterole
7.00

Tarte tatin, boule de glace vanille
8.00

Les Boissons non alcoolisées

Eaux minérales plates ou gazeuses, à partir de
3.50

Sodas
3.50

Perrier, Coca cola, coca cola zéro, limonade

Jus de Fruits Granini
3.50

Fraise, Framboise, Litchi, Abricot, Ananas, Tomate

Jus de Fruits frais pressés Maison
4.50

Les Pots Lyonnais

AOP Côtes du Rhône 12cl et 46cl, à partir de
3.50

AOP Côtes de Provence, 12cl et 46cl, à partir de
3.50

Chardonnay, 12cl et 46cl, à partir de
3.50

AOP Mâcon Villages, 12cl et 46cl, à partir de
4.00

Les Bières Bouteilles

Bière artisanale IPA (33cl)
6.00

Brasseurs savoyards
5.00

Les Apéritifs

Cocktail maison réalisé sur la base de nos jus de fruits
9.50

Cocktail maison version givrée
9.50

Pastis (4cl), Ricard (4cl), Martini (5cl)
4.50

Kir, Communard
3.50

Spritz
7.00

Les Digestifs

Get 27, Rhum Gingembre maison
7.00

Rhum Diplomatico, Calvados
8.00

Cognac (Remi Martin), Chartreuse, Poire
8.00

Les Vins blancs en Bouteille

Chardonnay du Guers
26.00

Disponible au verre (12cl)

AOP Mâcon Buissières
32.00

Disponible au verre (12cl)

AOP Viré Clessé
37.00

Disponible au verre (12cl)

AOP Sancerre
44.00

Disponible au verre (12cl)

Les vins rouges en Bouteille

Syrah
28.00

Disponible au verre (12cl)

AOP Côtes de Nuit Villages
53.00

Disponible au verre (12cl)

AOP Crozes Hermitage
38.00

Disponible au verre (12cl)

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